Errori in catena di montaggio

Secondo me mi hanno montato sbagliata. Mancavano pezzi quel giorno e hanno incastrato quel che trovavano. Poteva andare peggio, ma essere fatti di avanzi non è comunque elettrizzante. Anche perchè se non si è disegnati in modo armonioso, gli sguardi degli altri si fermano sui particolari. Anche in cucina è così. Quando salta l'equilibrio degli ingredienti la lingua si distrae sull'aglio di troppo o sull'insistenza della scorza di limone. Questo non significa necessariamente che il piatto non piaccia, anzi, quel tratto febbrile di improvvisazione culinaria può illuminare anche la pietanza più scontata. Ma mettiamoci dalla parte della lasagna: il suo sforzo di essere lasagna bilanciata tra le altre lasagne bilanciate resta vanificato dall'assenza di noce moscata o da un eccesso di parmigiano. Che disdetta...