Borsa e cappuccino

Negli ultimi mesi mi sono accorta che nella maggior parte dei bar il livello del cappuccino si è tendenzialmente abbassato. Mentre prima la schiuma di solito era a filo del bordo della tazza e talvolta formava una cupola visibile anche in sezione laterale, adesso la quantità di latte è talmente ridotta che il cappuccino sta diventando tristemente simile a un macchiato in tazza grande. La mia teoria è che la riduzione della percentuale di latte sia un effetto della crisi economica e che l'altezza del cappuccino sia pertanto associata all'indice MIB e allo spread. Chissà se domani il bar sotto casa mia aprirà in rialzo o in ribasso.